2008年01月28日

鮭の油が頭に良い理由

同じ油でも、サメの肝油よりは、鮭の油の方が頭には良いようです。

サメは、深海に住んでいて、深海の海水のなかで生息しています。
深海の海水には、重金属などが含まれている確率が高いのだそうです。

鮭の油が頭に良い理由の続きを読む


posted by mikan at 20:00| Comment(1) | TrackBack(0) | サプリメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

サケの粕汁

きょうは、『鮭の粕汁』を作りました揺れるハート

鮭の油は、体に良いようですねexclamation

晴れオメガ3系脂質

晴れDHA,EPA


血液もサラサラになり、頭にも、目にも良いそうですよ!
ぜひ、食べましょう。

■鮭の粕汁

材料:鮭の切り身

   こんにゃく

   人参

   里芋

   かぶ

   酒粕

   白味噌

   昆布(おだしを取ります)

   おろし生姜


作り方:まず、昆布でだしを取ります。

    つぎに、人参、かぶ、里芋を適度な大きさに切ります。
    こんにゃくは、手で食べやすい大きさにちぎります。

    材料に火が通ってきたら、鮭の切り身を入れます。

    そして、味噌こしに、酒粕を入れて、溶かしていきます。
    煮立ってきたら、味噌を入れ、最後に生姜汁を少々加えて

    出来上がり!


味噌と、酒粕の割合がちょっと難しいですが、お好みで味を見ながら作ってくださいね。

我が家では、売れ行きが良かったですよ。
おかげさまで完売!しました〜。わーい(嬉しい顔)



あったまりますよ〜!!

受験勉強の夜食にも良いですね。ガンバレ受験生!!



posted by mikan at 13:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 頭が良くなる食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月15日

一日一食が頭を良くし、長寿にもなる

ドクター中松によると・・・

血液検査で体内環境を調べたり、学会で決められた方法で脳の働きを測定した結果。。。

一日一食が頭を良くし、長寿にもなるの続きを読む
posted by mikan at 20:00| Comment(4) | TrackBack(0) | 頭が良くなる食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月14日

ドクター中松ご推奨の頭に良い食品群の発表です!

頭の良くなる食品

餅米・黒ごま・ニンニク・ひじき・貝殻カルシウム・青のり・きな粉・本みりん・昆布パウダー

ドクター中松ご推奨の頭に良い食品群の発表の続きを読む
posted by mikan at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 頭が良くなる食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月12日

毎日の食べ物が、脳の質を決める

今日は、ドクター中松をご紹介したいと思います。


【中松義郎】

東京大学卒業。工学、法学、医学、理学、人文学博士。

わずか5歳で重心安定装置付き飛行機を発明して以来、フロッピーディスク、灯油ポンプ、フライングシューズなど発明件数は3200件以上!

というすごい博士なのです。


で・・・

頭の良い子を育てる環境・運動・食事
ドクター中松のブレイン<脳>・エクササイズ
から、
『毎日の食べ物が、脳の質を決める』と言うコラムをご紹介しますね。


ちょっと長いのですが、かなりためになると思うので読んでくださいね。



毎日の食べ物が、脳の質を決めるの続きを読む
ラベル:頭に良い栄養
posted by mikan at 22:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 頭の栄養 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする